Bruto

Variedad:100% Monastrell
DO:Jumilla
El actor Imanol Arias colabora con Bodegas Juan Gil y el creativo murciano Jorge Martínez para la creación de este monovarietal de Monastrell. La ilustración de la botella es obra del artista Ángel Haro, y a través de ella se ha tratado de transmitir lo abrupto del terreno de Jumilla y las arrugas que el campo deja en los rostros de aquellos que se dedican a cultivar viñas.

95 Kúper

46,00€

Categoria:
Vinos tintos Jumilla
Etiquetas:
Monastrell

Ficha Técnica

Nombre:

Bruto

Variedad:

100% Monastrell

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2022

Crianza:

Crianza 24 meses en barricas de roble francés y americano.

Volumen:

0.75

Bodega:

Juan Gil

Graduación:

15.5º

Enólogo:

Bartolomé Abellán Hernández

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Color rojo picota intenso con reflejos granate y de capa alta.

Sabor:

Envolvente, con notas licorosas y un posgusto largo y equilibrado.

Aroma:

Contundent e, con notas de fruta negra madura y notas torrefactas y de chocolate.

Maridaje:

Arroces con carne o melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos, quesos, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, cordero, cerdo o buey. Consumir entre 14º-16ºC.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25 ºC. Una vez finaliza la fermentación alcohólica se pasa a barricas de roble francés y americano para que realice la maloláctica.

Viñedo

El viñedo llamado La Tella está situado a 800 metros sobre el nivel del mar rodeado de molinos de viento. Viñas de 60 años de medio. Suelo: Calizo. Clima: Mediterráneo con influencias continentales.

La Bodega

Bruto es un vino tinto que elabora la bodega Juan Gil en la D.O. Jumilla. La bodega Juan Gil es una bodega histórica en Jumilla, bodega que fue construida en el año 1916 por Juan Gil Giménez. Actualmente está al cargo de la bodega la cuarta generación. A lo largo de este tiempo Juan Gil se ha posicionado como una bodega de carácter internacional, con una gran proyección en todo el mundo. Bodegas Morca en Campo de Borja, es la segunda bodega aragonesa del grupo vitivinícola murciano Gil Family States el nombre del grupo que está compuesto por pequeñas bodegas repartidas por toda la geografía española. Este último proyecto del grupo arrancó en el 2014 con la puesta en marcha de esta pequeña bodega situada en Borja en la provincia de Zaragoza, en una zona dominada por el Moncayo.