Santalba Crianza

  • Variedad:100% Tempranillo
  • DO:
  • Temperatura de consumo: 16ºC.

10,95€

Ficha Técnica

Nombre:

Santalba Crianza

Variedad:

100% Tempranillo

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2022

Crianza:

Crianza en barrica: 15 meses Trasiegas: Semestralmente por gravedad Tipo de roble: Americano Tostado barricas: Medio + Filtrado: Si

Volumen:

75cl

Bodega:

Santalba

Graduación:

14.0º

Enólogo:

Roberto Ijalba Pérez

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Rojo profundo con algunos tonos negros y con ribetes teja.

Sabor:

Potente y equilibrado. Muy bien estructurado. Perfecto ensamblaje del roble con la fruta.

Aroma:

Aromas a frutos rojos, toques de vainilla y con un fondo especiado.

Maridaje:

Asados de carne, cocidos tradicionales, jamón ibérico, carnes blancas, quesos curados y semicurados, arroces, pasta, tapas, tortilla española , etc...

Elaboración

Despalillado racimos: Si Estrujado uvas: Si Maceración prefermentativa: 2 días Tipo de maceración: Bazuqueos y remontados Fermentación: Espontanea-controlada

Viñedo

El carácter del viñedo es sostenible. Ubicados en Briones, San Vicente, Abalos. El sistema de conducción de vides es en vaso y espaldera. El suelo arcillo-calcáreo y con una altitud de 482- 539m.

La Bodega

BODEGAS SANTALBA se encuentra en Gimileo, junto a Haro, en el corazón de la Rioja Alta y a tan sólo 40 kilómetros de Logroño. Su situación geográfica, su clima y su suelo han determinado la singularidad de esta región, de sus tierras y de sus vinos, otorgándole un inconfundible carácter propio.

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