4,75€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
10,75€
Nombre:
Nekeas Chardonnay Cuvée Allier
Variedad:
100% Chardonnay
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2023
Crianza:
Crianza en barrica de roble francés por 5/7 meses sobre sus propias lías con batonnages frecuentes.
Volumen:
750
Bodega:
Nekeas
Graduación:
14.0º
Enólogo:
Concha Vecino
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vista:
Blanco seco
Sabor:
De cuerpo medio, propor cion a en boca sensa ción de frescur a y pureza con un final vibrante y toques grasos. El paso por barrica esta muy bien integrado y se nota porque le aporta más estructura y persist enci a en boca.
Aroma:
Ensam blaj e atractiv o de aroma s a manza nas y cítricos .
Maridaje:
Excelente aperitivo por su frescura y ligereza. Mariscos, pescados blancos y moluscos. Servir entre 10ºC - 12ºC.
Fermentación en barricas de roble francés. Cosecha: Las viñas de chardonnay utilizadas en este vino son las situadas en el fondo del valle de Nekeas donde la acidez proporciona un excelente equilibrio a la mezcla. Vinificación: Maceración pelicular prefermentativa. Fermentación alcohólica en barricas de roble allier. Crianza en barrica por 5/7 meses sobre sus propias lías con batonnages frecuentes. Acabado cuidadoso con filtración por placas de celulosa.
Descripción: Las zonas elegidas para la ubicación de las viñas de viura han sido laderas sur/sudeste del Valle de Nekeas. – Chardonnay – Suelo: Suelos pobres que nos proporcionan uvas de pequeño tamaño y alta concentración en azúcar y aromas.
Bodegas Nekeas se encuentra en Añorbe (Navarra) en la Denominación de Origen Navarra. La bodega pertenece a 8 familias de Añorbe que en 1989 plantaron 150 hectáreas de viñedo; en 1992 salió al mercado el primero de sus vinos y en la actualidad cuentan con 225 hectáreas de viñedo.