Enrique Mendoza – Santa Rosa

Las bodegas Enrique Mendoza nacieron a finales de los 70, cuando el fundador se interesó más en profundidad por el mundo de la enología. Fue entonces cuando decidió continuar la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar. Durante sus años de vida, la pasión por el vino no ha hecho más que crecer, llegando a constituirse en dos bodegas: una de crianza en Alfaz del Pí y otra de elaboración en Villena (Finca El Chaconero) junto al santuario Virgen de las Virtudes. Los fundamentos en los que se basan para conseguir el mejor vino son: viñedos propios, control del agua, las mejores técnicas de viticultura y la mejor uva. Gracias a la experiencia, la actitud y el equipo adecuado, han conseguido elaborar unos vinos que consiguen reflejar el sol, la luz y el carácter mediterráneo.