9,45€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
Nombre:
Barahonda Organic
Variedad:
60% Monastrell, 40% Merlot
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2022
Crianza:
Vino joven
Volumen:
750
Bodega:
Señorío de Barahonda
Graduación:
14.5º
Enólogo:
Agustín y Araceli
Alérgenos:
Vegano, Ecológico, Contiene sulfitos
Vista:
Aparece un marcado color picota.
Sabor:
Equilibrado en boca, con buena estructura.
Aroma:
Frutos rojos y un toque fresco.
Maridaje:
Adecuado para todo tipo de carnes, arroces, quesos y patés. Temperatura de servicio: entre 16º - 18º.
Selección de las mejores uvas tanto en el viñedo como en la mesa de selección de la bodega. Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell y Merlot, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Suelo: Los suelos son de tipo caliza (70%), rocosa (15%) y arcilla (15%).
La historia de Bodegas Barahonda comienza alrededor del año 1850, cuando Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino hasta que Antonio Candela García, en 1925, funda una pequeña bodega. Posteriormente pasa a manos de su hijo, Antonio Candela Poveda, que la hace crecer y evolucionar a lo largo de los años. Con la necesidad de crear vinos de mayor calidad nace en 2006 Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo; la cuarta generación de los Candela. Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela hemos dedicado nuestra vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión. La construcción de la bodega asoma con su característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos que le proporcionan la preciada materia prima. Dentro se pueden visitar las modernas instalaciones para la elaboración del vino, catar sus productos y contemplar el paisaje mientras se disfruta de una exquisita comida en el restaurante ubicado en la planta alta. En Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.