Maneras de Vivir

Mi relación con los vinos comenzó en el 2002, o quizás antes cuando mi padre me enseñó a apreciarlos. En 2009 abandono mi primera bodega compartida y decido lanzar mi proyecto en solitario. Así es como yo, una chica de ciudad sin tradición familiar vitivinícola, y con escasos recursos financieros, gracias a mi antiguo enólogo, Diego Fernández Pons, y a los creyeron en mí, puedo hacer real este sueño. Con pasión y experiencia en el sector empiezo a hacer realidad mi propio proyecto il·lusionante. Mis vinos son fiel reflejo de mi personalidad, y sentimientos, pero también expresan el terruño y las variedades. Después de 15 años de experiencia como Sommelier profesional, y vinculada a la elaboración del vino por mi paso por varias bodegas valencianas, quiero contar mis historias a través de cuidados ensamblajes.