La Madriguera Monastrell

6,25



Ficha Técnica

Nombre:

La Madriguera Monastrell

Variedad:

100% Monastrell

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2021

Crianza:

Corta Crianza de hasta 6 meses en roble francés y americano.

Volumen:

750

Bodega:

Bodegas Arráez

Graduación:

14.0º

Enólogo:

Toni Arráez

Alérgenos:

Contiene sulfitos, Vegano

Cata

Vista:

Color rojo púrpura intenso;

Sabor:

Es un vino sedoso en el paladar, con taninos golosos que persisten en la boca.

Aroma:

aromas de gran intensidad entre los que cabe destacar la vainilla, los frutos rojos maduros que matizan un fondo especiado y tostado.

Maridaje:

Es un vino con gran personalidad que acompaña perfectamente a la cocina Mediterránea. Consumir entre 12º - 15ºC.

Elaboración

Suelos pobres, arenosos y calizos característicos del interior de Alicante. Expuestos a altas temperaturas y baja pluviometría.

Viñedo

Proveniente de dos parcelas plantadas por la familia Arráez hace 40 años en el término de la Font de la Figuera, en el paraje natural de Terres Dels Alforins.

La Bodega

Las bodegas Arráez están situadas en la localidad de Font de la Figuera, provincia de Valencia. Emplazada en un entorno privilegiado, fue construida sobre tres antiguas bodegas de la zona. A lo largo de los años, se ha ido reformando y adaptando a las últimas técnicas de elaboración y envasado, manteniendo su tradición vinícola junto con las últimas técnicas enológicas. A día de hoy, disponen de modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con tecnologías de última generación y una sala de crianza de vinos de alta calidad. Tienen unos valores muy claros: hacer vinos auténticos y de calidad, ser frescos y atrevidos en todo aquello que hacen y, por supuesto, disfrutar de todo el proceso. La creatividad supone uno de los pilares fundamentales de la bodega, y es que las etiquetas de sus vinos son el reflejo de la personalidad de la bodega. Por supuesto, los vinos que se esconden tras estas etiquetas rompedoras superan cualquier tipo de expectativa.

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