The Final Countdown
- Variedad:100% Monastrell
- DO:Valencia
- ” We’re leaving together. But still it’s farewell”
7,00€
- Categoria:Vinos tintosValenciaWines N RosesVinos tintos por menos de 10€
- Etiquetas:Monastrell
Ficha Técnica
Nombre:
The Final Countdown
Variedad:
100% Monastrell
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2023
Crianza:
6 meses en barrica de roble francés y americano.
Volumen:
75CL.
Bodega:
Wines N Roses
Graduación:
14.5º
Enólogo:
Marc Gómez
Alérgenos:
Contiene sulfitos, Vegano
Cata
Vista:
: Rojo púrpura intenso, ribetes violáceos, capa media alta.
Sabor:
Amplio, con volumen, potente y largo.
Aroma:
Fruta negra madura, regaliz, sotobosqu e, cacao y fondo tostado.
Maridaje:
Marida perfectamente con nuestros platos típicos mediterráneos, arroces y carnes, mejorando con grandes e interesantes conversaciones. Recomendamos consumirlo a 15 - 18°C.
Elaboración
Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Monastrell. Sólo se utilizaron las mejores uvas para este vino monovarietal maravillosamente potente de Wines N Roses Viticultores. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.
Viñedo
Suelos pobres, calizos y pedregosos ubicados a unos 600–700 metros de altura, en las montañas de Terres dels Alforins. Las viñas tienen más de 35 años dando una baja producción por hectárea. Practicamos una viticultura sostenible y de respeto con el medio ambiente.
La Bodega
La aventura empieza con una banda. Esta banda consta de cinco miembros. Cinco amigos de que se conocieron en el mundo del vino, amantes del buen rock ‘n’ roll que compartían un mismo sueño: innovar y ponerlo en marcha. El proyecto tiene raíces sostenibles influenciadas por el trabajo de sus antepasados de la tierra y los viñedos. Una banda que destaca por su fe en las uvas autóctonas que tan bien se han adaptado a la tierra y el clima. Un grupo que lejos de subirse al carro de la moda, crea los vinos de siempre que hacen resonar el carácter de la uva y su origen.
