Convento de las Claras Crianza
16,90€
/UD
Avan
- Variedad:100% Tinto Fino
- Servir a 16ºC.
15,50€
- Categoria:Ribera del DueroBodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos Vinos tintos
- Etiquetas:TempranilloTinto Fino
Ficha Técnica
Nombre:
Avan
Variedad:
100% Tinto Fino
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2023
Crianza:
La crianza del Avan es de 12 meses en barrica de roble francés.
Volumen:
75
Bodega:
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
Graduación:
14.0º
Enólogo:
Juan Manuel Burgos Montes
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Color rojo picota intenso, prácticame nte opaco, borde violáceo que nos demuestra su gran juventud.
Sabor:
En boca es sabroso como una fruta madura y refrescante con un gran equilibrio.
Aroma:
En nariz es alegre, jovial y divertido. Un conjunto de aroma predominad o por frutas rojas en primera parta y con ciruelas negras y flores de violeta al fondo. Aroma muy intenso y persistente .
Maridaje:
Carnes, pescados asados, cerdo asado, embutidos, queso de cabra.
Elaboración
Procedente de cepas plantadas a más de 900 metros de altitud. Vino sabroso, maduro, refrescante y equilibrado. Aromas intensos y persistentes. Una fórmula secreta que permite a Avan ser un vino único y personal. Edad del viñedo: entre 20 y 40 años.
Viñedo
Viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena. Edad del viñedo entre 20 y 40 años.
La Bodega
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
