Cauto Verdejo

  • Variedad:100% Verdejo
  • DO:

10,45€

Ficha Técnica

Nombre:

Cauto Verdejo

Variedad:

100% Verdejo

Tipo de vino:

VINOS BLANCOS

Añada:

2023

Crianza:

6 meses de lías

Volumen:

750

Bodega:

Marqués de Arviza

Graduación:

13.0º

Enólogo:

Fernando Chivite

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Color amarillo pajizo con reminisce ncias verdosas, que denotan juventud. Limpio y brillante a la vista.

Sabor:

En boca es amplio, untuoso, equilibrad o y fresco. Su final nos da unas notas ligeramen te amargas, que dotan de elegancia al vino. Es largo y persistent e en el tiempo y su retrogusto nos vuelve a recordar sobre todo, el carácter tropical de esta variedad.

Aroma:

En nariz nos encontra mos con una alta intensidad aromatica caracterist ica de la variedad. Nos ofrece una agradable mezcla de frutas tropicales con hierba fresca e hinojo.

Maridaje:

Combina a la perfección con cerdo, marisco, comida vegetariana y carne adobada.

Elaboración

Viñedo

Situados principalmente en el Municipio de Clavijo, disfrutan de un micro-clima continental con influencia mediterránea y atlántica debido a la altitud media de 600 msnm, beneficiando la completa maduración de la uva para su posterior vinificación. La bodega posee 45 hectáreas de viñedo enclavadas en unos parajes de excelentes cualidades principalmente, para el desarrollo de la uva. Los viñedos más antiguos se destinan a la elaboración de nuestros mejores vinos.

La Bodega

De tradición familia, Marqués de Arviza es la segunda bodega más antigua de La Rioja. Sus instalaciones datan del 1874 y se levantan sobre más de 500m de calados de los siglos XVI y XVII lo que confiere una gran profundidad y personalidad a nuestros vinos. Nuestro firme propósito es ofrecer vinos de excelente calidad y gran personalidad, intentando representar el terruño del que proceden e identificando el potencial de cada parcela y variedad para cada estilo de vino.

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