Bendiciones Reserva

110,00



Ficha Técnica

Nombre:

Bendiciones Reserva

Variedad:

100% Tempranillo

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2014

Crianza:

36 meses en barricas nuevas de roble francés y americano

Volumen:

0.75

Bodega:

Convento de las Claras

Graduación:

14.5º

Enólogo:

José Carlos Álvarez

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Color Picota sobre madura, de capa muy cubierta, con fuertes ribetes amoratados y lágrima pigmentada .

Sabor:

Muy carnoso con taninos dulces y redondos que potencian su carácter femenino, sutil y graso.

Aroma:

Su situación a 870 metros de altitud y el clima árido meso mediterráne o, confieren una característi c a de terroir única que se expresa en este vino en forma de aromas perfumados de flores blancas y notas cosméticas de canela y clavo.

Maridaje:

Guisos de carnes de caza, cordero al horno, arroz caldoso...

Elaboración

Variedad Tinto fino 100% Las Bodegas Convento de las Claras se localiza en Peñafiel, en el corazón de la Ribera del Duero.Su reto es la elaboración de vinos de alta calidad que expresen la naturaleza y personalidad de cada uno de nuestros terroir que, objeto de la investigación y de la experiencia de muchos años, representan la grandeza de la Ribera del Duero.La conjunción de suelos únicos (franco-arcillosos, arcilloso- arenosos y franco-calcáreos), viñas viejas de Tempranillo, además del clima de la Ribera de Duero y el minucioso trabajo en el viñedo a lo largo de los años, dan como resultado uvas de calidad excepcional que son tratadas en la bodega con el mayor mimo posible, con el fin de extraer todo su potencial enológico. Por ello, cada pago se vinifica y madura en barricas nuevas, por separado, para poder expresar su identidad única.

Viñedo

Suelo: Areno-arcilloso Altitud: 860 m Tipo de conducción: Vaso Edad de la viña: 70 años Superficie: 1 Ha Producción media: 1700 Kg Tipo de viticultura: Ecológica Tipo de uva: Tempranillo 100%, viñas viejas

La Bodega

Bodegas Convento de las Claras se localiza en Peñafiel, en el corazón de la Ribera del Duero. El edificio esconde una bodega acogedora y funcional, ideal para la elaboración de vinos de calidad y para su visita. Además, la bodega, como espacio abierto al enoturismo, permite que el visitante recorra sus instalaciones y conozca, desde dentro, cómo elaboramos el vino y satisfaga su curiosidad de la mano de nuestro equipo.

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