T.G.R La Malpagada
22,75€
/UD
Alexander Vs The Ham Factory
- Variedad:100% Tempranillo
36,95€
- Categoria:Ribera del DueroVinos tintosCasa RojoSelección Casa del Vino
- Etiquetas:Tempranillo
Ficha Técnica
Nombre:
Alexander Vs The Ham Factory
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2019
Crianza:
En barrica de roble francés durante 20 meses, habiendo realizado la fermentación maloláctica en barrica el 10 % del ensamblaje final.
Volumen:
75
Bodega:
Casa Rojo
Graduación:
15.5º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
De capa media alta, el color del vino es rojo picota, oscuro e intenso con matices granates.
Sabor:
Paladar denso, largo y aterciopela do, predominan cia de la fruta negra y especias, fruto del sutil aporte que le da la barrica. Es muy amable y equilibrado, ya que tiene mucho volumen pero también resulta fresco, gracias a la buena acidez que tiene. Los taninos están bien integrados lo que lo hace ser un vino muy gastronómi co, ideal para acompañar carnes rojas
Aroma:
La nariz es amable pero de gran complejida d. Podemos encontrar desde aromas primarios típicos de la variedad como el regaliz hasta aromas especiados de pimienta blanca, pasando por aromas frutales de ciruela y alguna nota de higo compotado ..
Elaboración
La añada 2015 empezó con un invierno suave. En el inicio de la primavera, especialmente durante el mes de abril, las temperaturas fueron notablemente altas, por encima de lo habitual lo que aceleró visiblemente la brotación del viñedo. Tras una primavera templada, la temperatura de los meses de julio y agosto fue especialmente cálida lo que ayudó a una buena maduración y sanidad de la uva, con una pluviometría por debajo de la media, pero la cantidad caída en invierno garantizó el correcto desarrollo del estado fenólico.
Viñedo
100% Tinto Fino, proveniente de las localidades de La Horra y Hontoria de Valdearados. Altitud media de entre 850 a 900 metros, todos en la provincia de Burgos. La uva procede de viñedos viejos de más de 60 años años.
La Bodega
Sabemos que sólo con el mejor fruto podemos elaborar grandes vinos. Por eso nuestras 36 hectáreas de viñedo propio en Murcia y en Ribera del Duero son el centro de nuestro cuidado y nuestro mayor tesoro. Dos Valles, el RIO Duero y el RIO Segura, dos uvas, la Tempranillo y la Monastrell, dos grandes tintos que necesitan el mimo que le ofrecemos en nuestra Bodega hasta perfeccionarse. Sólo con un gran equipo de profesionales podemos coordinar con la calidad que nos exigimos todo el proceso, el maravilloso viaje del vino, desde la vid hasta la mesa ……
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