Aalto Crianza
49,00€
/UD
Aalto PS
- Variedad:100% Tinto Fino
110,00€
Ficha Técnica
Nombre:
Aalto PS
Variedad:
100% Tinto Fino
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Crianza:
19 meses en barrica francés
Volumen:
750
Graduación:
15.0º
Cata
Vista:
Capa alta de un rojo intenso.
Sabor:
En boca es potente, estructurado y con una gran presencia tánica, siendo estos taninos suaves y redondos. Es un vino largo, persistente y pleno de matices con vocación de guarda.
Aroma:
Presenta en nariz notables aromas a frutas negras maduras, tinta china, con elegantes notas minerales.
Elaboración
La vendimia se hace a mano, en pequeñas cajas de 15 kilos e inspeccionamos minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.
Viñedo
100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas -de edades comprendidas entre los 40 y 80 años- procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.
La Bodega
El proyecto AALTO nace en el mes de febrero de 1999, en la prestigiosa zona vinícola de la Ribera del Duero (España). El objetivo fundacional de Mariano García y Javier Zaccagnini en AALTO fue elaborar un vino que mostrase una personalidad diferenciada, de muy alta calidad y fiel reflejo de diferentes pueblos, ensamblándolos al final del proceso de crianza para ganar equilibrio y complejidad.
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