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200 Monges Gran Reserva

  • Variedad:85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha
  • DO:
  • Temperatura de servicio: 8º-10ºC.

64,50€

Ficha Técnica

Nombre:

200 Monges Gran Reserva

Variedad:

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2007

Crianza:

La crianza del vino se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano durante un mínimo de 30 meses, permaneciendo posteriormente al menos 40 meses en reposo en los botelleros de la bodega.

Volumen:

750

Bodega:

Bodegas Vinícola Real

Graduación:

14.5º

Enólogo:

Miguel Ángel Rodríguez

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Color cereza vivo, muy cubierto y con pequeño matiz naranja.

Sabor:

Vino elegante, con buena acidez y final persistente y especiado. Rico en matices, suaves y aterciopelad os taninos, notas de frutas negras muy bien integradas con su complejidad aromática.

Aroma:

Fruta madura, compota, con matices leves balsámicos de fondo.

Maridaje:

El vino 200 Monges Gran Reserva 2001 marida a la perfección con carnes de caza menor, carnes rojas asadas o a la parrilla y carnes blancas. Además, también es un buen acompañamiento para arroces de carne.

Elaboración

Cosecha: Se realiza de manera manual y es transportada en cajas de 15 kilogramos. Vinificación: El vino ha sido fermentado en tinas cónicas de madera francesas “Allier” durante 13 días a una temperatura que oscila entre 25º y 30ºC, permaneciendo en presencia de los hollejos unos 28 días más. Los remontados se realizan de 2 a 3 veces diarias, y el clarificado con trasiegas periódicas.

Viñedo

Superficie: 25 hectáreas. Suelo: Arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales. Clima: Clima con influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas. Viticultura: Bodegas Vinícola Real fue fundada en el año 1989, por Miguel Ángel Rodríguez en Albelda de Iregua (La Rioja) en la Denominación de Origen Calificada Rioja donde elaboran vinos tintos reserva de gran calidad. Dónde: Los viñedos están en Albelda de Iregua (La Rioja) en la Denominación de Origen Calificada Rioja.Edad: Más de 45 años de media.

La Bodega

Las Bodegas Vinícola Real fueron fundadas en el año 1989, por Miguel Ángel Rodríguez en Albelda de Iregua, población con notable historia, cuyas raíces se hunden más allá de la era medieval. Fueron construidas cerca de la capilla de Santa Catalina, única parte que se conserva del Monasterio de San Martín de Albelda fundado en el año 924 d.C. El Monasterio quedó destruido a causa del desprendimiento de la peña Salagona en el año 1683. En palabras de M.A. Rodríguez Ruiz, enólogo y propietario de las Bodegas Vinícola Real: “Elegí el tiempo. Decidí que mis mejores vinos madurarían en los calados hasta que por su carácter fuesen capaces de conmover, de emocionar”.

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