Flor de Taverners

Variedad:90% Monastrell, 10% Tempranillo
DO:Valencia

10,90€

Categoria:
Valencia Vinos tintos Heretat de Tavernes
Etiquetas:
Monastrell Tempranillo

Ficha Técnica

Nombre:

Flor de Taverners

Variedad:

90% Monastrell, 10% Tempranillo

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2019

Crianza:

Este vino valenciano envejeció durante 6 meses en 500 litros de barricas de roble y 12 meses en Bodega

Volumen:

0.75

Bodega:

Heretat de Tavernes

Graduación:

14.0º

Enólogo:

Mario Ruiz - Clavijo

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Hermoso color cereza.

Sabor:

Especias picantes, café y vainilla que se combinan con mucha elegancia.

Aroma:

Destacan aromas de bayas rojas y negras y con un toque de de madera por su almacenamiento en barriles de roble.

Maridaje:

Esta deliciosa gota es perfecta para una comida picante o simplemente como una bebida de bienvenida en una fiesta. Combina con las aves de corral, las verduras, la tabla de quesos, el cordero, la carne de res, la vegetariana. Temperatura de servicio: de 16ºC a 18ºC.

Elaboración

Vinificación: El proceso de elaboración del vino se centra en la frescura y el carácter frutal, con el máximo respeto por el medio ambiente al no utilizar pesticidas ni herbicidas.

Viñedo

Suelo Franco - Arcilloso con cubierta vegetal

La Bodega

Nuestro firme propósito es ofrecer vinos de excelente calidad y gran personalidad, intentando representar el terruño del que proceden. Identificando el potencial de cada parcela y variedad para cada estilo de vino. Las uvas son seleccionadas en campo y bodega mediante mesa de selección, seguidas de un encubado por gravedad en depósitos de hormigón de 1874 ideales para mantener la temperatura adecuada durante el proceso de fermentación alcohólica y maloláctica.