Mas Picosa Rosado
8,30€
/UD
Flor de Maig Rosado
- Variedad:100% Tempranillo
- DO:Montsant
- 5.5% Alcohol 4 g/l ATT 20 g/l Azúcar
7,50€
- Categoria:MontsantCeller de CapçanesVinos RosadosVinos Semi-dulces
- Etiquetas:Tempranillo
Ficha Técnica
Nombre:
Flor de Maig Rosado
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS ROSADOS
Añada:
2025
Crianza:
Sin crianza
Volumen:
75
Bodega:
Celler de Capçanes
Graduación:
5.5º
Enólogo:
Àngel Teixidó
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Bonito y delicado color rosa pálido, con una constante y fina burbuja bien integrada.
Sabor:
En boca su sabor delicioso se mezcla con la fina espuma, manteniendo un equilibrio entre dulzor y acidez. Aromas típicos del mosto de la uva Tempranillo, frutas rojas como la fresa y la frambuesa. Su estructura es consistente, su sabor untuoso y su fresca acidez hacen que sea fácil de beber y disfrutar. Final dulce y muy refrescante.
Aroma:
En nariz Intensas notas de fruta roja con recuerdos de fresa y ligeras notas de cítricos que se fusionan con apuntes florales.
Maridaje:
Consumirlo muy frío, en cualquier ocasión y como aperitivo o simplemente sentados disfrutando de un momento “A la Fresca”.
Elaboración
Elaboración: Con vino base a 9% alcohol, añadimos mosto de Tempranillo y un pequeño porcentaje de agua, consiguiendo reducir el volumen de alcohol a 5,5% pero sin perder el carácter vínico. Embotellamos a 2,5 Bar de Dióxido de Carbono, consiguiendo una gran frescura.
Viñedo
Suelo: La bodega cuenta con el privilegio de estar rodeado de diversos tipos de suelo: calizos, de pizarra, de panal y arcilla. La peculiaridad de éstos se refleja posteriormente en sus vinos. Cosecha: La vendimia se efectúa de forma manual entre los meses de septiembre y octubre. VIÑEDOS Edad de las cepas: garnachas de hasta 60 años. Syrah de 10 a 15 años. Suelos arcillosos y de granito, en terrazas. Altitud de 150-450m.
La Bodega
Bodega: Celler de Capçanes se encuentra en Capçanes, Tarragona. En 1933 varias familias del pueblo se unen para fundar la Cooperativa, pudiendo así ofrecer, hasta principios de los 90, grandes volúmenes de vino a granel a precios competitivos. La Cooperativa lleva el nombre del pueblo donde está ubicada: Capçanes, un pequeño pueblo en la comarca del Priorat, en el interior de la provincia de Tarragona, perteneciente a la D.O. Montsant y con una larga tradición vinícola. La Cooperativa se reinventó a mediados de los 90 con todos sus miembros originales como socios, en la actualidad son unos 130 socios, y producen una gama completa de vinos de gran calidad, incluido el Peraj Ha’abib "Flor de Primavera", reconocido como uno de los grandes vinos Kosher del mundo.
