Mala Vida Cerveza
2,50€
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Er Boquerón
- Er Boquerón es la primera y única cerveza con agua del Mar Mediterráneo. ¿Sabías qué…? Er Boquerón Contiene Agua de Mar Viva, captada del Mediterráneo en lugares con un altísimo valor biológico, rica en oxígeno, minerales y compuestos orgánicos.
2,50€
- Categoria:Sangría, cerveza y refrescos
Ficha Técnica
Nombre:
Er Boquerón
Tipo de vino:
CERVEZAS , REFRESCOS, SANGRIA
Crianza:
Ingredientes: Agua , Maltas de Cebada, 10% de Agua de mar, Lúpulo- levadura.
Volumen:
33
Bodega:
Antonio Arraez
Graduación:
4.8º
Enólogo:
Toni Arraez y Marc Gomez
Cata
Aroma:
En boca regala el disfrute de una sensación mineral, ligera, con notas a balsámicos y baja en amargor. Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingrediente s naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Una cerveza fresca, rubia y sobre todo fácil de tomar. Sin gas añadido. Sin filtrado. Sin pasteurizad o .
Elaboración
La Bodega
La bodega está situada en la Font de la Figuera, provincia de Valencia. Fue construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Emplazada en un entorno privilegiado, el paraje natural de Terres Dels Alforins, se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado con el paso del tiempo. Actualmente disponemos de unas modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad. De este modo, mantenemos nuestra tradición vinícola combinándola con las últimas técnicas enológicas. Toni Arráez Calabuig, nuestro director desde 2007, ha supuesto toda una revolución aportando su personalidad y visión del vino de corte moderno, gamberro y actual, sin perder la esencia que aporta la zona en la que se elaboran y la larga tradición de la familia. A lo largo de sus 67 años de historia, esta bodega ha sido capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. El abuelo de Toni, Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de hacer una bodega en 1950. Comenzó la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados gracias a la incorporación de nuevas técnicas enológicas, vitícolas y comerciales. En 1980 llegó la industrialización e internacionalización de la empresa de la mano de Don Antonio Arráez Ibanco. De esta etapa destacamos el gran crecimiento de la exportación, llegando a máximos históricos, así como el crecimiento exponencial de la plantilla.
