Tinto Verano Canalla
- Verano Canalla, es el primer tinto de verano elaborado con Bobal el único elaborado por enólogos. ¿Sabías que…? Las 6 etiquetas han sido diseñada por Francesca Della Croce, inspirada en la cultura Pop con alma Mediterránea.
1,80€
- Categoria:Sangría, cerveza y refrescos
- Etiquetas:Bobal
Ficha Técnica
Nombre:
Tinto Verano Canalla
Tipo de vino:
CERVEZAS , REFRESCOS, SANGRIA
Volumen:
33
Bodega:
Antonio Arraez
Graduación:
5.0º
Enólogo:
Toni Arraez y Marc Gomez
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Espuma consistente , cremosa y persistente.
Sabor:
En boca encontramos los aromas típicos de la variedad de la uva Bobal: grosellas y cítricos. Posee una acidez equilibrada gracias al zumo de limón que permite salivar y te anima a pedir otra ronda.
Aroma:
En nariz recuerda a las cerezas maduras, con toques de melocotón y piel de naranja.
Elaboración
La Bodega
La bodega está situada en la Font de la Figuera, provincia de Valencia. Fue construida sobre tres antiguas bodegas de viticultores particulares. Emplazada en un entorno privilegiado, el paraje natural de Terres Dels Alforins, se ha ido reformando y adaptando a las nuevas técnicas de elaboración y envasado con el paso del tiempo. Actualmente disponemos de unas modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con las últimas tecnologías y una sala de crianza de vinos de alta calidad. De este modo, mantenemos nuestra tradición vinícola combinándola con las últimas técnicas enológicas. Toni Arráez Calabuig, nuestro director desde 2007, ha supuesto toda una revolución aportando su personalidad y visión del vino de corte moderno, gamberro y actual, sin perder la esencia que aporta la zona en la que se elaboran y la larga tradición de la familia. A lo largo de sus 67 años de historia, esta bodega ha sido capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron leer las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. El abuelo de Toni, Antonio Arráez Garrigós, tuvo la genial idea de hacer una bodega en 1950. Comenzó la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados gracias a la incorporación de nuevas técnicas enológicas, vitícolas y comerciales. En 1980 llegó la industrialización e internacionalización de la empresa de la mano de Don Antonio Arráez Ibanco. De esta etapa destacamos el gran crecimiento de la exportación, llegando a máximos históricos, así como el crecimiento exponencial de la plantilla.