Azabache Tempranillo Blanco
8,95€
/UD
Azabache Crianza
Ficha Técnica
Nombre:
Azabache Crianza
Variedad:
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2021
Crianza:
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. Guarda mínima de 6 meses en botella.
Volumen:
75CL
Bodega:
Fincas de Azabache
Graduación:
14.0º
Enólogo:
Martín Sáenz
Alérgenos:
Contiene sulfitos, Vegano
Cata
Vista:
Color rojo granate brillante.
Sabor:
Sabroso, con taninos suaves y maduros. Muy equilibrado, con mucho volumen y un final largo.
Aroma:
Aromas de frutos rojos y negros en confitura (mora, fresa y frambuesa) junto con notas balsámicas , vainillas y torrefactos.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carnes rojas, caza y quesos curados. Temperatura de servicio: 16º-18ºC.
Elaboración
Fermentación realizada en depósitos de Inox a temperatura controlada entre 25-28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color. Crianza de 12 meses en Barrica de roble americano y francés y 6 meses en botella.
Viñedo
Existe una bodega donde se elaboran las uvas de las 502 hectáreas seleccionadas de nuestras mejores fincas. Por eso la llamamos Fincas de Azabache. Donde la edad, la altitud y la variedad buscan el perfecto equilibrio, porque la calidad de la materia prima destaca. Es nuestro tributo a nuestra propia historia, con tecnología muy avanzada e innovadora. Total extensión de viñedo: 3012 Ha Total Fincas de Azabache: 502 Ha
La Bodega
Azabache, nuestro vino más reconocido, por fin tiene su propia bodega. Un lugar propio donde aprovechar toda nuestra experiencia y tradición desde 1956 para elaborar vinos contemporáneos. Un nuevo concepto de bodega para un nuevo futuro.
