3,20€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
3,10€
Nombre:
Alma de Mecenas Tinto
Variedad:
100% Garnacha
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2024
Crianza:
Vino tinto Joven
Volumen:
750
Bodega:
Fincas de Azabache
Graduación:
14.0º
Enólogo:
Martín Saez Palacios
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vista:
Rojo cereza- granate, brillante y bien cubierto.
Sabor:
En boca es complejo y tiene buena armonía, de ataque aterciopela do y sabroso, con notas que le aportan una excelente redondez y finura. Muy largo y elegante.
Aroma:
De elegante intesidad aromático, limpieza y complejida d, destacando notas balsámicas , frutas maduras, regaliz y tostados de gran finura.
Maridaje:
Carnes asadas, caza y quesos curados. Temperatura de servicio: 14º-16ºC
Diferentes tipos de suelos como son los pedregosos, arcillosos, y una muy diferente altitud además de muchas horas de sol con baja pluviometría, definen los viñedos de Aldeanueva con un gran potencial de uva de calidad, caracterizada principalmente por su intenso color, graduación media-alta y gran sanidad. Las viñas se extienden desde la ribera del río Ebro a las altas laderas del monte Yerga, lo que hace que nuestra vendimia se alargue más de un mes. A estas características, debemos añadir el control y asesoramiento de nuestro grupo de Técnicos Agrícolas, que desde la poda hasta la vendimia, asesoran y controlan nuestro viñedo, uniendo la experiencia de más de tres generaciones de agricultores con los últimos avances en viticultura.
HISTORIA Fue fundada el 20 de noviembre de 1955 por un grupo de agricultores de Aldeanueva de Ebro. Meses después, hacia febrero de 1956, es cuando se elaboran los primeros estatutos y se comienza a construir la bodega. Aquellos socios fundadores se unieron con el objetivo de agruparse frente a los escasos compradores de la época que se aprovechaban de la dispersión de oferta de los viticultores de una pequeña localidad. A lo largo de los años 60, la bodega se fue ampliando, debido a la plantación de nuevas hectáreas y por la incorporación de nuevos socios atraídos por el auge que fue tomando la sociedad. Durante los años 70 se comienza a producir los primeros vinos embotellados, instalándose así la primera embotelladora con procesos muy manuales. Este vino se destina al consumo de socios y clientes de localidades cercanas. Hacia los años 80 se apuesta por la comercialización dentro del mercado español y se sustituye la primera embotelladora por una más productiva y tecnológicamente mejor preparada. A finales de esta década Bodegas San Isidro S. Coop. adquiere parte importante de las acciones de Bodegas Berberana, pasando a ser el accionista mayoritario del grupo y ostentando la presidencia. En 1995 se vende la participación en Bodegas Berberana y se emprende un proyecto de ampliación en elaboración y embotellado de gran envergadura, dándose los primeros pasos en la crianza de vinos. En estos años Bodegas San Isidro pasa a llamarse Viñedos de Aldeanueva para obtener de este modo una mayor distinción ya que un gran número de cooperativas se llamaban por aquel entonces como el patrón de los agricultores. En el 2001 se incorpora una nueva dirección. A partir de ahí se profesionalizan los órganos de gestión y se cumplirá el proyecto comercial alcanzando unas ventas de 13 millones de botellas. En 2015 se construye Fincas de Azabache, una nueva bodega para vinos de alta gama y el desarrollo del enoturismo