Bodega Mustiguillo en Casa del Vino Jávea
Ubicada en la región vinícola de Valencia, Bodega Mustiguillo es un referente de excelencia y sostenibilidad en la producción de vinos.
Fundada en 1999, esta bodega ha destacado por su dedicación a la viticultura sostenible y a la recuperación de la variedad autóctona Bobal.
Su enfoque en el terroir y el uso de técnicas respetuosas con el medio ambiente han permitido a Mustiguillo crear vinos que capturan la esencia del paisaje valenciano.
Descubre sus vinos más destacados
La bodega ofrece una impresionante gama de vinos,cada uno con características únicas. Entre ellos se destacan:
- Finca Terrerazo: Un vino de pago que representa la máxima expresión de la variedad bobal. Con notas de frutos rojos, especias y un toque mineral, es perfecto para maridar con carnes y quesos curados.
- Quincha Corral: vino tinto que se elabora con uvas seleccionadas de cepas viejas de Bobal. Es un vino elegante y complejo, con aromas afrutas maduras, cacao y toques balsámicos.
- Mestizaje Blanco: vino blanco que combina la frescura de la Merseguera con la estructura de la Viognier y Malvasía. Ideal para acompañar pescados, mariscos y platos de pasta.
- Mestizaje Tinto: un ensamblaje de Bobal, Garnacha y Syrah, que resulta en un vino equilibrado y versátil, perfecto para cualquier ocasión.
Bodega Mustiguillo y su Historia
Bodega Mustiguillo, fundada en 1999 por Antonio Sarrión, situada en la finca Terrerazo, en la comarca de Utiel-Requena. Desde su creación, la bodega se ha enfocado en la recuperación de la variedad autóctona Bobal, una uva que se había utilizado principalmente para la producción de vinos a granel y que Antonio Sarrión vio con un enorme potencial para crear vinos de alta calidad.
Ha apostado por la viticultura sostenible desde sus inicios utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente y minimizndo el uso de productos químicos. Uno de los hitos más importantes en la historia de la bodega fue la obtención de la Denominación de Origen pago en 2010 para su vino Finca Terrerazo, el primer bobal en recibir este prestigioso reconocimiento.
A lo largo de los años ha sido reconocida con numerosos premios y altas puntuaciones en guías especializadas, lo que reafirma su posición como una de las mejores bodegas de España. La dedicación a la calidad y la autenticidad de sus vinos ha convertido a Mustiguillo en una parada obligada para los amantes del buen vino.
