8,60€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
9,95€
Nombre:
Mateo Treixadura
Variedad:
98% Treixadura, 2% Loureira
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2023
Crianza:
Vino blanco joven
Volumen:
0.75
Bodega:
Viña D'Mateo
Graduación:
13.5º
Enólogo:
Jorge Hervella
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vista:
En fase visual es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos y brillantes.
Sabor:
En boca es sabroso, goloso, e intenso. Con post gusto largo y elegante.
Aroma:
De aroma potente elegante, fino y equilibrado , rico en matices marcos por su procedenci a varietal.
Maridaje:
Perfecto para pescados y mariscos, y también para otros platos como arroces o comida japonesa.
Ésta es vendimiada manualmente, es seleccionada por su maduración y llevada a bodega para su inmediato prensado, de esta forma conseguimos que la uva llegue en su mejor estado de conservación impidiendo la oxidación. Gracias a esto se conservan todas sus cualidades organolépticas. La fermentación se efectúa a temperatura contrala, tras su elaboración el vino se conserva en depósitos de acero a la espera de las bajas temperaturas del frio invierno en las comarcas del Ribeiro, esto proporciona un ligero desfangado y clareado de forma totalmente natura. .
ino joven elaborado monovarietalmente con producción propia de la variedad Treixadrua. Elaborado con la selección de uva procedente de bancales situados en la Ribeira del rio Avia.
Viña D´Mateo es nuestro nombre, solo es el comienzo. El fin es algo más importante, dar a conocer a España y al Mundo que Galicia es, por excelencia, una de las zonas más ricas en diversidad de vinos, todas las denominaciones de origen son distintas y al mismo tiempo tienen algo en común. La búsqueda de las cosas bien hechas, tratadas con esmero por manos artesanas, es una forma de entender la vida. Sabemos como empezamos este proyecto, una ilusión, un día de verano, en la Ribeira Sacra, teníamos un objetivo y cada día se hace más ambicioso, las fronteras sólo son las que marca nuestra imaginación. La idea y el objetivo que tiene Atlantic Galician Wineries es la de buscar en todas las denominaciones de origen Gallegas bodegas tradicionales con vinos de alta expresión y aunarlas bajo un paraguas al que damos nombre propio. La vida y el trabajo nos han llevado a encontrar a personas a las que queremos y que sienten este mundo de igual manera que nosotros. Este proyecto está compuesto por amigos, aunando esfuerzos en búsqueda de un fin común. Buscamos el compromiso de solamente amigos y compañeros de viaje para llevar adelante nuestro proyecto. Todos somos de una u otra forma, parte de la empresa. No somos ni más ni menos que Amistad, Constancia, Trabajo y una copa de buen vino. A vuestra salud!