Yrma

Esta aventura comienza en Francia, cuando dos enólogos de profesión, Gabriel Rivero y su mujer Adoración Martínez emigraron a Burdeos (14 años), un lugar reconocido en el mundo del vino, que les permitió empaparse de la tradición y del “savoir faire” de la zona del Médoc. Unos años más tarde se mudaron al Líbano. Un país muy interesante en el tema de viticultura por sus diversos microclimas, diferentes altitudes, tipos de suelos y variedades de uva donde más adelante se lanzaron en un gran proyecto. Tras un tiempo, Gabriel Rivero continuó su labor como enólogo en la Ribera del Duero, una de las denominaciones de origen españolas con cultura vitivinícola. En 2008, unos amigos le propusieron comenzar un nuevo proyecto lanzando la cimentación de una nueva bodega conocida actualmente por el nombre de Ixsir (se encuentra en el Líbano). Su hijo Adrian Rivero interesado en el sector enológico comenzó a formarse y a trabajar en este ámbito, ayudándole en la Ribera del Duero y en el nuevo proyecto del Líbano. En su trayectoria también pasó un tiempo trabajando en Burdeos en la zona de Lalande Pomerol, siguiendo así la trayectoria de sus padres. Su hermano Yvan Rivero se decantó por la fisioterapia, aunque no pudo escaparse de la pasión por el vino y siempre coopera en los designios vitivinícolas de la familia. No fue hasta 2016 cuando la familia Rivero Martínez decidió dejar una huella en el mundo del vino. Compartiendo su vocación, invirtiendo en una finca en el paraje de Calafuig y elaborando su vino. Tierra que destaca por diversas características como sus 570m de altitud y por sus suelos arcillo calizos, las cuales resultaron más que interesantes para que esta familia la considerara idónea para la realización de dicho sueño. Actualmente el vino Yrma procede de esos viñedos trabajados con esmero y con la experiencia de un largo recorrido vocacional y profesional.