Whisky Lagavulin 16 Años
Ficha Técnica
Nombre:
Whisky Lagavulin 16 Años
Tipo de vino:
LICORES
Crianza:
16 años en añeja en barricas ex-bourbon de segundo llenado durante al menos 16 años (las mismas barricas suelen contener antes algunos de los whiskies de grano de Diageo).
Volumen:
70cl
Bodega:
Lagavulin Distellery
Graduación:
43.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Profundo color ámbar.
Sabor:
Robusto, seco y muy complejo, poderoso y refinado sabor con toques de la turba ahumada, matices de madera, cuero y yodo. Final suave.
Aroma:
Extraordin ario y profundo aroma.
Maridaje:
Servir en un vaso de whisky solo o con un poco de agua. Temperatura de servicio: 6º-8ºC.
Elaboración
Destilado en alambiques de cobre tradionales escoceses, de pequeño tamaño. Después es envejecido un mínimo de 16 años en barricas de roble americano que antes habían contenido vinos de Jerez.
Viñedo
Este whisky escocés, de tipo single malt, está elaborado en una de las destilerías más prestigiosas de la región de Islay, una isla de enorme tradición en la elaboración de esta bebida. Situada a orillas de la Bahía de Lagavulin, en el estrecho de Jura, recibe la influencia del mar que se aprecia en aromas salados y notas de algas marinas.
La Bodega
Los whiskies de Lagavulin se elaboran en un pintoresco complejo de edificios situados en la bahía que lleva el mismo nombre y con vistas al castillo de Dunyvaig, en la mítica isla de Islay. La destilería está formada por cuatro alambíques en forma de pera que albergan uno de los whiskies más cuidados del islote, situado al sur de Islay. A este whisky se le conoce como "el rey de Islay". El proceso de destilación es lento y el añejamiento se lleva a cabo en barricas de roble americano durante un mínimo de 16 años hasta que es embotellado. El resultado es, posiblemente, el mejor whisky con carácter de turba del planeta.
