Vermut Jarabe de Palo Blanco
- Variedad:100% Moscatel de Alejandría
- DO:Alicante
12,95€
- Categoria:AlicanteVermouthBodega Antonio LlobelProductos de proximidad
- Etiquetas:Moscatel de Alejandría
Ficha Técnica
Nombre:
Vermut Jarabe de Palo Blanco
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Tipo de vino:
VERMOUTH
Añada:
2021
Volumen:
750
Bodega:
Antonio Llobell
Graduación:
15.0º
Enólogo:
Víctor Martín
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo y aspecto brillante.
Sabor:
Resulta goloso y muy fresco, con persistenci a de plantas aromáticas , anis, uva moscatel, algunas notas cítricas y notas tostadas dlces de roble americano. De postgusto medio, y sutil amargor, resulta muy agradable de beber.
Aroma:
Presenta un aroma intenso y muy fresco a la uva moscatel con la que se elabora este vermut y a los extractos de botánicos como el ajenjo, la genciana o el sauco. La integración con las notas tostadas y a coco de la madera de roble americano del tapón y el fondo anisado- balsámico presente es total.
Maridaje:
Perfecto para tomar con mariscos, conservas de mar, anchoas, espárragos o almendras tostadas. Sirvase frío con hielo en vaso ancho. Opcional con una cáscara de naranja o una cáscara y unas gotitas de limón natural.
Elaboración
Jarabe de Palo se elabora, en el corazón de la Marina Alta, con vinos de licor moscatel a partir de la uva de moscatel romano también conocida como uva de Alexandría, donde nuestro microclima le permite alcanzar un grado de maduración óptimo dando lugar a un producto muy apreciado y de gran reconocimiento.
Viñedo
Uva y pasa de la zona de viñedos de moscatel más reconocida del mundo. Teulada / Alicante.
La Bodega
JARABE DE PALO ® wines son los nuevos vinos de licor de la Marina Alta, Vermut Blanco, Rojo y nuestra Mistela. Vinos de licor ÚNICOS de cepas viejas de Moscatel de Alejandría. Certificados por la D.O Alicante, estos exclusivos vinos son fruto de la colaboración codo con codo entre la Bodegas Antonio Llobell, el enólogo Víctor Martín y Macaulay & Cumming con su aporte diferenciador Oak Master ®. Según Víctor Martín, los Vermuts y Mistela JARABE DE PALO ® son la culminación de un proceso laborioso de I+D junto a un desarrollo que va más allá de lo habitual, lo corriente y del “más de lo mismo”. La maceración de roble tostado de la más alta calidad procedente de la Tonelería Gangutia nos ofrece esta “quintaesencia” para que cada botella de nuestros Vermuts y Mistela sea ÚNICA, ORIGINAL e IRREPETIBLE.
