Vermouth Perucchi Tinto Gran Reserva
Ficha Técnica
Nombre:
Vermouth Perucchi Tinto Gran Reserva
Tipo de vino:
LICORES
Crianza:
y un envejecimiento de 3 años, por el sistema de soleras en fudres de 9.000 litros con las madres de 1876
Volumen:
1L
Bodega:
Perucchi 1876
Graduación:
15.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Dorado, intenso, brillante, tonalidade s rubíes característ icas de un Gran Reserva.
Sabor:
Equilibrad o, ligeramen te amargo, suave al paladar, muy agradable, soliéndos e degustar durante un largo período de tiempo, tranquilo. El paso es excepcion al, único y un auténtico placer. Retrogust o: La combinaci ón de aromas y sabores es espectacu lar, las profundas sensacion es, autentifica n el único y auténtico Vermouth Perucchi Gran Reserva.
Aroma:
Intenso, delicado, mezcla vegetal no identificad a con finales de roble y frutos secos. Persistent e con una composici ón suave y agradable, recordand o los aromas de los antiguos y excepcion ales vermouths .
Maridaje:
Se recomienda servir frío.
Elaboración
El embotellado se lleva a cabo con una base de corcho originario del Alt Ampurdà y una cabeza de madera de haya procedente de la comarca de Osona.
La Bodega
Casi siglo y medio después, la actividad apenas ha variado en las instalaciones de Perucchi, y la calidad del vermouth permanece inamovible gracias a una serie de procesos muy artesanales de maceración, trituración, infusión, prensado y filtrado. Una de las claves de los vermouths de Perucchi, que envejecen en soleras de edades centenarias, es la armonía y el equilibrio de los más de cincuenta componentes que forman parte de su composición. Igualmente, la exquisita elección de hierbas, plantas y raíces asegura sus inconfundibles aromas y sabores. Todos los productos utilizados en la creación de estos vermouths son completamente naturales y no se añade ningún tipo de conservante ni antioxidante.
