Vermouth Perucchi Blanco
Ficha Técnica
Nombre:
Vermouth Perucchi Blanco
Tipo de vino:
LICORES
Volumen:
1
Bodega:
Perucchi 1876
Graduación:
15.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Blanco pajizo con tonalidade s verdosas procedent es de los productos herbáceos .
Sabor:
Equilibrad o, ligeramen t e dulce, amoroso, suave y agradable paso en boca, natural referescan te. Retrogust o: Muy potente, larguísima sensación de un coktail de aromas y sabores que nos convergen con la satisfacció n de un auténtico vermouth blanco.
Aroma:
Muy delicado, exquisito, mezcla de vinos con las distintas alquimias percibiend o entremezc lados multitud de aromas florales.
Maridaje:
Se recomienda servir frío.
Elaboración
Único vermouth blanco dulce con más de 20 botánicos naturales según la receta de Augustus Perucchi creada en 1876, sin conservantes ni colorantes. Con hielo, piel de limón y aceituna o como componente en tu cocktail Manhattan.
Viñedo
Tapón: Formado por una base de corcho originario del Alt Ampurdà y una cabeza de madera de haya procedente de la comarca de Osona.G
La Bodega
Casi siglo y medio después, la actividad apenas ha variado en las instalaciones de Perucchi, y la calidad del vermouth permanece inamovible gracias a una serie de procesos muy artesanales de maceración, trituración, infusión, prensado y filtrado. Una de las claves de los vermouths de Perucchi, que envejecen en soleras de edades centenarias, es la armonía y el equilibrio de los más de cincuenta componentes que forman parte de su composición. Igualmente, la exquisita elección de hierbas, plantas y raíces asegura sus inconfundibles aromas y sabores. Todos los productos utilizados en la creación de estos vermouths son completamente naturales y no se añade ningún tipo de conservante ni antioxidante.
