Velloso 25 ( 70cl)
Ficha Técnica
Nombre:
Velloso 25 ( 70cl)
Tipo de vino:
LICORES
Crianza:
Reposado y envejecido en la oscuridad y tranquilidad de nuestra bodega 25 años en barricas de roble
Volumen:
70cl
Bodega:
Velloso
Graduación:
40.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Caoba intenso.
Sabor:
Suave y rico en boca, bien equilibrad o con deliciosos sabores de frutas y madera. Se siente grueso, cálido y suave en los labios.
Aroma:
En nariz aromas suntuosos y textura aterciopel ada, con tonos cálidos y suaves.
Elaboración
Destilados en alambiques tipo Charentais, se elaboran mediante el método de Solera y Criadera, un sistema tradicional de envejecimiento dinámico en el que las barricas de roble americano se disponen en hileras superpuestas. El producto final siempre se obtiene de la fila más cercana al suelo (suelo en español, por lo tanto, solera), es decir, la fila que contiene el brandy más añejo. El resultado es un brandy de calidad única y excepcional.
Viñedo
El Brandy Velloso se elabora en Cataluña en la zona del Penedés, zona donde se produce sólo el 10% de todos los brandis españoles; se diferencia de los brandies de Jerez en que es mucho más parecido al coñac.
La Bodega
El nombre Velloso proviene de la leyenda de Wilfredo El Velloso, Conde de Barcelona, Girona y Basalù y campeón de la independencia catalana. Murió defendiendo a su país contra la invasión musulmana. Se dice que la bandera catalana toma sus colores del escudo dorado manchado con la sangre de El Velloso.
