655 520 774 | Av. de la Fontana, 12 03738 Platja de l'Arenal Alacant Ver Catálogos de Vinos
655 520 774 | Av. de la Fontana, 12 03738 Platja de l'Arenal Alacant
Ver Catálogos de Vinos

Valsotillo Reserva

Origen:  D.O. Ribero del Duero
Variedad: 100% Tinta del País (Tempranillo).
Graduación: 14% alc. vol.

Categoría: Etiqueta: Product ID: 2290

Descripción

DATOS TÉCNICOS
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas y formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Elaboración:  Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:  Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano y francés en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserve esa elegancia y riqueza de sensaciones.
Una vez embotellado, el vino permanece en botella un año como mínimo en bodega subterránea.

CATA
Color rojo cereza intenso, con tonos granate.
Aroma potente y elegante de fruta negra y dulce, notas especiadas muy finas, originales notas minerales (carbón) , trufa, café natural, té. Profundo y rico en matices.
En boca tiene una magnífica estructura y equilibrio, tacto de seda, con cuerpo y vigor, pero con gran finura, graso, muy expresivo y elegante en aromas de boca.
Un vino de lento desarrollo y final de ecos fragantes de buena fruta y de maderas finas.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Valsotillo Reserva”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *