Miguel Torres Andica
- Variedad:100% Carmenére
15,50€
Ficha Técnica
Nombre:
Miguel Torres Andica
Variedad:
100% Carmenére
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2021
Crianza:
crianza de 8 meses en barricas de roble francés de tercer o más usos
Volumen:
75
Bodega:
Miguel Torres
Graduación:
14.0º
Alérgenos:
Ecológico, Vegano, Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Color cereza oscuro
Sabor:
Paladar elegante, aterciopela do y goloso, con una acidez jugosa que cierra en un final prolongado y placentero.
Aroma:
En nariz tiene finos aromas frutales, con notas balsámicas y especiadas .
Elaboración
Miguel Torres Ándica es elaborado bajo la visión de honrar la expresión natural y la biodiversidad del país que nos dio la bienvenida hace 40 años. Este vino se elabora con el máximo respeto por los excosistemas chilenos en donde cultivamos nuestras uvas desde el norte hasta la Patagonia, con un enfoque sostenible para la agricultura y consciente sobre el cambio climático.
La Bodega
Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés. Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables. Basados en el Comercio Justo, la Agricultura Orgánica y la Innovación, Miguel Torres Chile mantiene dentro de sus pilares, estos conceptos que han marcado la historia y su cadena productiva. Miguel Torres Chile ha trabajado en la recuperación de variedades tradicionales chilenas, casi olvidadas como la cepa país, carignan y moscatel, con proveedores pequeños de sectores del secano. Cordillera Carignan, Estelado Rosé, Reserva de Pueblo y Días de Verano son parte de los productos asociados a este tipo de proyecto.
