The Ned
- Variedad:100% Sauvignon Blanc
21,95€
Ficha Técnica
Nombre:
The Ned
Variedad:
100% Sauvignon Blanc
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2024
Volumen:
750
Bodega:
Marisco Vineyards
Graduación:
13.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Amarill o pajizo, pálido con reflejo s verdos os.
Sabor:
En boca se torna algo más tropical , gracias al clima soleado de la región y seduce con una dulzura medida que ya nos acomp añar á hasta el último sorbo.
Aroma:
Intens o, muy afrutad o (marac uyá, meloc otón.. ), notas cítricas como el pomelo y la lima. Muy equilib rado y buena acidez.
Maridaje:
Aperitivos, carpaccio de atún, espárragos. Servir entre 6º y 8ºC
Elaboración
La conservación de los sabores aromáticos y frutales desde el viñedo hasta la bodega es de suma importancia en nuestro Sauvignon Blanc. Esta fruta se despalilla en el campo antes de prensarse suavemente en depósitos de acero inoxidable. El zumo se fermenta a bajas temperaturas con cepas de levadura seleccionadas con el fin de desarrollar todo el espectro de sabores: desde notas verdes y cítricas hasta sabores más maduros y tropicales.
La Bodega
Nacido en el valle de Waihopai, The Ned representa la vibrante diversidad que caracteriza a la región vinícola de Marlborough. Uno de los picos más famosos de Marlborough, la montaña The Ned, sirvió de patio de recreo al fundador de Marisco, Brent Marris, durante su juventud. El lema "Young At Heart" ("Joven de corazón") encierra este vino; una verdadera expresión de la viticultura de base que pone la energía y la vivacidad de la aventura en cada botella.
