Territorio Tarón
- Variedad:100% Tempranillo
- DO:Rioja
- Consumir preferentemente a 18 ºC aprox
14,95€
- Categoria:TempranilloRiojaNovedadesVinos tintosBodegas Tarón
- Etiquetas:Tempranillo
Ficha Técnica
Nombre:
Territorio Tarón
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2017
Crianza:
24 meses roble americano
Volumen:
75
Bodega:
Bodegas Tarón
Graduación:
14.0º
Cata
Vista:
Color rojo-guinda, con ciertos destellos rubís, de capa media-alta.
Sabor:
La entrada en boca es potente, carnosa, con buena estructura y acidez, con tanino presente y redondo. El final en boca es largo. Tiene potencial de guarda y un posgusto persistente, amplio y placentero.
Aroma:
Nariz seria, elegante y bastante compleja, limpia y franca. Con intensidad alta donde predomina la fruta madura compotada con recuerdo avainallado y un regaliz atabacado muy fino dándole complejida d.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carnes rojas, guisos y quesos curados.
Elaboración
Elaboración en depósito de acero inoxidable, fermentación a temperatura controlada
Viñedo
Territorio Tarón se elabora de una selección de viñedos de los 4 pueblos que forman la bodega: Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca. Cada año se eligen los mejores viñedos de cada pueblo, que tienen como denominador común ser viñedos en vaso de más de 35 años, de bajo vigor, ubicados en laderas, pretendiendo expresar así en el vino las características de la añada y haciendo partícipes a los mejores viñedos del Territorio Tarón.
La Bodega
Bodegas Tarón es la bodega más al norte de la DOCa Rioja, muy cerca de los Montes Obarenes y en torno a cuatro pequeños pueblos con una larga tradición en el cultivo de la uva. Con más de 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 50 años, junto con el trabajo de sus gentes producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad.
