Tarón Reserva
- Variedad:100% Tempranillo
- DO:Rioja
- Se recomienda el consumo alrededor de los 16 - 18°C.
10,75€
- Categoria:RiojaNovedadesVinos tintosTempranilloBodegas Tarón
- Etiquetas:Tempranillo
Ficha Técnica
Nombre:
Tarón Reserva
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2017
Crianza:
18 meses roble americano.
Volumen:
75
Bodega:
Bodegas Tarón
Graduación:
14.0º
Cata
Vista:
Color rojo rubí de capa media alta. Limpio y brillante. Se observa una buena densidad glicérica con suave caída a lo largo de las paredes de la copa.
Sabor:
En boca expresa un tanino elegante, maduro, sabroso, fino y sedoso, con una buena acidez que equilibra el paladar.
Aroma:
Nariz agradable llena de sorpresas: ciruelas secas, notas de tabaco, aromas elegantes de regaliz, especias y notas mentoladas con un ligero toque mineral.
Maridaje:
Este vino marida bien con guisos, carnes rojas, platos de caza y queso.
Elaboración
Se elabora en depósitos de acero inoxidable macerándose en frío durante 2 o 3 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada.
Viñedo
Elaborado con viñas de más de 50 años repartidas en los cuatro pueblos de Rioja Alta que conforman “Territorio Tarón” (Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca). Son viñedos vendimiados a mano, de rendimientos en torno a 5.000 kg por hectárea de producción, en los que se hace un exhaustivo control de maduración y se busca el momento óptimo de vendimia que permita expresar en el vino un gran potencial y capacidad de guarda.
La Bodega
Bodegas Tarón es la bodega más al norte de la DOCa Rioja, muy cerca de los Montes Obarenes y en torno a cuatro pequeños pueblos con una larga tradición en el cultivo de la uva. Con más de 700 hectáreas de viñas con una edad media de más de 50 años, junto con el trabajo de sus gentes producen una gama de vinos consistentes y de gran calidad.
