Santalba Crianza Magnum
- Variedad:100% Tempranillo
- DO:Rioja
23,00€
- Categoria:MagnumRiojaNovedadesVinos tintos
- Etiquetas:Tempranillo
Ficha Técnica
Nombre:
Santalba Crianza Magnum
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2021
Crianza:
Crianza en barrica: 15 meses Trasiegas: Semestralmente por gravedad Tipo de roble: Americano Tostado barricas: Medio + Filtrado: Si
Bodega:
Bodega Santalba
Enólogo:
Roberto Ijalba Pérez
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Rojo profundo con algunos tonos negros y con ribetes teja.
Sabor:
Potente y equilibrado. Muy bien estructurad o. Perfecto ensamblaje del roble con la fruta.
Aroma:
Aromas a frutos rojos, toques de vainilla y con un fondo especiado.
Maridaje:
Asados de carne, cocidos tradicionales, jamón ibérico, carnes blancas, quesos curados y semicurados, arroces, pasta, tapas, tortilla española , etc...
Elaboración
Despalillado racimos: Si Estrujado uvas: Si Maceración prefermentativa: 2 días Tipo de maceración: Bazuqueos y remontados Fermentación: Espontanea-controlada
Viñedo
El carácter del viñedo es sostenible. Ubicados en Briones, San Vicente, Abalos. El sistema de conducción de vides es en vaso y espaldera. El suelo arcillo-calcáreo y con una altitud de 482- 539m.
La Bodega
BODEGAS SANTALBA se encuentra en Gimileo, junto a Haro, en el corazón de la Rioja Alta y a tan sólo 40 kilómetros de Logroño. Su situación geográfica, su clima y su suelo han determinado la singularidad de esta región, de sus tierras y de sus vinos, otorgándole un inconfundible carácter propio.
