Sambuca Vinci
Ficha Técnica
Nombre:
Sambuca Vinci
Tipo de vino:
LICORES
Volumen:
70cl
Bodega:
Beveland
Graduación:
40.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Generalm en te incoloro.
Sabor:
Tiene sabor con extractos de saúco, menta, tomillo, genciana y otros extractos.
Aroma:
El licor tiene un fuerte olor a anís.
Maridaje:
También se puede disfrutar con hielo, un chupito o unas gotas de limón.
Elaboración
La base de sambuca está compuesta de aceites esenciales obtenidos por destilación de anís estrellado e hinojo. Estos ingredientes le dan al licor un fuerte olor a anís. Algunos tipos de sambuca contienen extractos de saúco, menta, tomillo, genciana y otros extractos. 40° Alc.
La Bodega
La historia de sambuca tiene más de 100 años. La primera receta de licor se desarrolló en 1851. Hay muchas leyendas alrededor de la bebida. Una de ellas dice que la destilería Manzi estaba ubicada cerca del templo, donde Luigi hizo un agujero en el piso y escondió el contrabando de alcohol. Esto lo ayudó a producir grandes volúmenes de licor a precios razonables. Por lo tanto, existe la opinión de que el término "sambuca" proviene de la frase "santa buca", que significa "agujero sagrado" Sambuca es un licor dulce anís picante, generalmente incoloro. La receta original de la bebida implica el uso de alcohol, agua de manantial, azúcares solubles, varios extractos de anís y otras hierbas.
