Rojalet
- Variedad:50% Garnacha Blanca, 50% Macabeo
- DO:Montsant
- Temperatura de servicio: 8ºC.
- 9,40 puntos a la Guia de Vins de Catalunya 2019 9,20 puntos a la Guia de Vins de Catalunya 2017
11,45€
- Categoria:MontsantCeller MasroigVinos blancosBag in Box
- Etiquetas:Garnacha BlancaMacabeo
Ficha Técnica
Nombre:
Rojalet
Variedad:
50% Garnacha Blanca, 50% Macabeo
Tipo de vino:
VINOS BLANCOS
Añada:
2023
Crianza:
Sin Crianza.
Volumen:
3L
Bodega:
Celler Masroig
Graduación:
12.5º
Enólogo:
José Carlos Ríos
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Color amarill o limón claro.
Sabor:
Elegante en el palada r, fresco y fácil.
Aroma:
Aromas de manza na, pera y otras frutas tropical es en nariz.
Maridaje:
Quesos blandos, arroces, sushi, pescados ahumados.
Elaboración
La vendimia es manual. Una vez entra la uva en bodega se lleva a cabo la fermentación alcohólica tradicional de Rojalet Blanc Bag in Box 3L en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC.
Viñedo
Las uvas de Rojalet Blanc Bag in Box 3L proceden de suelos mayoritariamente de arcilla roja. Un terroir típico de la zona dispuesto en terrazas de piedra seca que favorecen el proceso de la maduración de la fruta. Igualmente, el clima seco, contribuye a la baja producción pero de alta calidad.
La Bodega
retrato Fundado en 1917 como una asociación de productores de uva y aceite de oliva con casi 300 socios, Celler Masroig es ahora uno de los productores más importantes de la región con más de 500 hectáreas de viñedos en el Montsant. Cada año se procesan unos buenos 2,5 millones de kilogramos de uva y se producen alrededor de 2 millones de botellas de vino, de las cuales alrededor del 30% se destinan a la exportación. Celler Masroig cultiva principalmente variedades de uva típicas de la región, como la cariñena y la garnacha. Los vinos se caracterizan por los suelos pedregosos, francos rojos y arcillosos y el microclima montañoso del Montsant con una primavera húmeda y escasas precipitaciones en verano. También se han especializado en la extracción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad y prestigio, que son exclusivamente prensados mecánicamente y en frío. La cooperativa ha ganado varios premios y galardones en los últimos años.
