Roda Reserva
- Variedad:93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Garnacha
- DO:Rioja
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
- 94Tim Atkin 93Peñín 91Parker
36,00€
- Categoria:Vinos tintosRodaRioja
- Etiquetas:TempranilloGracianoGarnacha
Ficha Técnica
Nombre:
Roda Reserva
Variedad:
93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Garnacha
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2020
Crianza:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de segundo uso.
Volumen:
75cl
Bodega:
Bodegas Roda
Graduación:
14.0º
Enólogo:
Carlos Díez de la Concepción
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
De capa media alta con fondo rojo y ribete rojo.
Sabor:
Buen volumen con tacto aterciopela do. Tanino de muy buena calidad. Mucha fruta roja llena de matices. Con un ligerísimo amargor del hueso de la cereza. Largo, fresco y riquísimo.
Aroma:
Muy intensa, llena de frutas rojas. Mucha cereza bien madura y algunos brillos de fruta negra. Vino mineral con notas de tierra y mucha profundidad . Madera perfectame nte ensamblad a y gran elegancia. Aparecen notas de plantas aromáticas y matices florales.
Maridaje:
Gracias a su versatilidad, marida a la perfección con un pescado, con una carne asada o con un guiso complejo.
Elaboración
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de segundo uso. Vinificación: Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa. Envejecimiento:Crianza de 14 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de segundo uso. Embotellado: En junio de 2019 con estabilización completamente natural con claras de huevo. El vino descansa en el botellero durante 30 meses antes de salir al mercado.
Viñedo
Cepas plantadas en su mayor parte en Haro y en pueblos limítrofes. Edad: Más de 30 años.
La Bodega
Bodegas RODA ha obtenido la certificación WfCP (Wineries for Climate Protection), que premia así el trabajo y el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el medio ambiente. El certificado ha sido impulsado por la Federación Española del Vino (FEV) y está diseñado específicamente para las empresas vinícolas que tienen un compromiso por la mejora y reducción de diferentes aspectos ambientales como los residuos, el consumo de energía y agua, y las emisiones a la atmósfera.
