Prosecco Corte delle Calli
- Variedad:85% Glera, 5% Chardonnay, 5% Pinot Blanc, 5% Pinot Gris
- DO:Espumosos
7,45€
- Categoria:EspumososProsecco Vinicola Serena
- Etiquetas:ChardonnayPinot GrisPinot BlancGlera
Ficha Técnica
Nombre:
Prosecco Corte delle Calli
Variedad:
85% Glera, 5% Chardonnay, 5% Pinot Blanc, 5% Pinot Gris
Tipo de vino:
ESPUMOSOS
Añada:
2019
Volumen:
750
Bodega:
Familia Ceschin
Graduación:
11.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, brillante con algún reflejo verdoso.
Sabor:
Buena intensidad, el sabor es fresco y al paladar resulta elegante y suave, con un toque agradable m ente azucarado .
Aroma:
Aromas de buena intensidad con aromas de flores blancas y frutos de manzana.
Maridaje:
Como aperitivo, excelente en los primeros platos de verduras y pescados. Temperatura de servicio: 6º- 7ºC.
Elaboración
El proceso de espumación se produce en segundo lugar con el Método Charmat en autoclaves de acero según dictan las normas por el peligro de condiciones de producción. Se obtiene un vino extra seco, joven y emocionante adecuado para todas las ocasiones.
La Bodega
Serena Wines 1881 se encuentra en el corazón de la región de Prosecco, a tiro de piedra de Conegliano, a la que está estrechamente vinculado, testigo de sus residencias históricas que salpican las suaves colinas decoradas por hileras de vides que parecen bordadas en el paisaje. El negocio siempre ha estado dirigido por la familia, ahora por la cuarta y quinta generación con Giorgio Serena y su hijo Luca Serena, hoy al frente de la empresa. La familia puede presumir de una tradición de más de 100 años en el comercio del vino, una verdadera pasión por la elaboración del vino y una voluntad tenaz en el desempeño de sus funciones diarias. Con el tiempo, la observancia de las normas vitivinícolas se ha fusionado con la innovación sin olvidar nunca sus fuertes raíces en la región del Véneto.
