Prado Enea Gran Reserva
- Variedad:80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano
- DO:Rioja
- Gran Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión fiel de los grandes clásicos riojanos. Solo se elabora en las mejores añadas, entre ellas esta 2014. Con sus taninos maduros y refinados y su fina acidez, este magnífico tinto puede disfrutarse hoy en día, pero tiene potencial para envejecer maravillosamente durante varios años.
- 96 Tim Atkin
79,95€
- Categoria:Bodegas MugaVinosRioja
- Etiquetas:GarnachaTempranilloGracianoMazuelo
Ficha Técnica
Nombre:
Prado Enea Gran Reserva
Variedad:
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2016
Crianza:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectólitros, a la que sigue un mínimo de otros 36 meses más en barricas de roble francés.
Volumen:
75cl
Bodega:
Bodegas Muga
Graduación:
14.5º
Enólogo:
Isaac Muga
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
De un color rojo picota profundo e intenso.
Sabor:
La entrada es suave, seguida de un cuerpo medio con una textura sedosa, carnosa y redonda equilibrada por una agradable frescura, taninos maduros y una fina acidez.
Aroma:
Expre siva y de aromas seductores y complejos que son a la vez delicados y elegantes. Las sutiles notas de roble cremoso se mezclan con una amplia gama de frutas del bosque rojas y negras, junto con notas tostadas y de regaliz.
Maridaje:
Este vino marida bien con guisos, platos de carne y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por si solo, sin ningún acompañamiento. Temperatura de servicio: 18ºC.
Elaboración
Vinificación: La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000 hectolitros de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de entre 16 y 20 días.Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco. El vino permanece al menos otros 36 meses más en el botellero, a fin de completar el proceso de envejecimiento. Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectólitros, a la que sigue un mínimo de otros 36 meses más en barricas de roble francés. Embotellado: Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco. El vino permanece al menos otros 36 meses más en el botellero, a fin de completar el proceso de envejecimiento.
Viñedo
Viñas procedentes de una selección de parcelas y terrenos ubicados en el área de Villalba de Rioja, en las faldas de los Montes Obarenes, encarada al sur, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Arcillo- calcáreo y aluvial.
La Bodega
Año de fundación: 1932 Superficie total de viñedo: 200 ha. Desde antiguo la familia Muga ha tenido vinculación con la viticultura. Ya en 1870, Antonio y Baltasar Muga recibieron un premio a la calidad de sus vinos del entonces Ministerio de Fomento.