Paco García El Yergo

  • Variedad:100% Tempranillo Blanco
  • DO:

12,50€

Ficha Técnica

Nombre:

Paco García El Yergo

Variedad:

100% Tempranillo Blanco

Tipo de vino:

RIOJA

Añada:

2024

Crianza:

Barricas nuevas de roble francés

Volumen:

75

Bodega:

Paco García

Graduación:

13.5º

Enólogo:

Juan Bautista García

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Sabor:

Boca plena, con entrada muy dulce y gran peso en el centro del paladar. La acidez ensancha el vino dotándolo de gran ridimensionalidad y volumen resultando un vino muy carnoso a la vez que elegante.

Aroma:

Intensidad aromática alta muy punzante y penetrante. Equilibrio entre fruta y barrica con predominio de las notas cítricas de hoja de limonero y jengibre, flores blancas como el jazmín y el azahar y fruta tropical con piña y mango. La barrica sirve de soporte a esta fruta aportando sensacione s cremosas de vainilla y galleta.

Elaboración

Las uvas se fermentan en un depósito de 10.000 litros y en barricas nuevas de roble francés de borgoña con sus lías. Permanece ahí seis meses antes de ser embotellado.

Viñedo

Uvas procedentes de la Finca l Yergo ubicada en una zona fresca a 550 metros de altura, de suelos franco arenosos y con un importante peso de componente calcáreo. Este suelo permite un excelente drenaje del agua y una producción moderada que da como resultado racimos pequeños y de grano suelto, lo cual permite la maduración suave de la uva dando como resultado vinos elegantes, frescos, aromáticos y con una acidez presente pero equilibrada.

La Bodega

Bodegas Paco García, situada en Murillo del Río Leza, La Rioja. Fundada por Paco García, la bodega es ahora dirigida por su hijo Juan Bautista García y su mujer Ana Fernández Bengoa, quienes han aportado un aire renovador y joven al proyecto familiar. Desde 2011, la bodega se ha consolidado como una referencia dentro de la D.O.Ca. Rioja, apostando por vinos cercanos, expresivos y pensados para atraer a nuevas generaciones de consumidores

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