Mistela Jarabe de Palo
- Variedad:100% Moscatel de Alejandría
- DO:Mistela
12,75€
- Categoria:AlicanteBodega Antonio LlobelMistelaProductos de proximidad
- Etiquetas:Moscatel de Alejandría
Ficha Técnica
Nombre:
Mistela Jarabe de Palo
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Tipo de vino:
VINOS DULCES Y MISTELAS
Añada:
2021
Volumen:
750
Bodega:
Bodegas Antonio Llobell
Graduación:
15.0º
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Cata
Vista:
De aspecto limpio y brillante, presenta un color dorado tirando a bronce que lo hace muy atractivo a la vista.
Sabor:
Presenta un paso dulce, afrutado y fresco. Vuelven a aparecer las notas de miel, la uva fresca de moscatel y las especias dulces y frutos secos procedent es del tostado de la madera. De gran untuosida d y una correcta acidez, exhibe un paladar muy agradable y equilibrad o, y un postgusto largo e intenso.
Aroma:
Muestra una intesidad aromática alta, con aromas finos y limpios de miel y uva de moscatel en un estado de maduració n óptima, sobre un fondo de flor blanca y con una perfecta integració n de los tonos especiado s que aporta el roble francés, y que propocion an al conjunto complejid ad y redondez.
Maridaje:
Perfecto para tomar con postres dulces, chocolates, frutos secos, quesos grasos o simplemente con una corteza de naranja. Sírvase a 8º-10ºC.
Elaboración
Jarabe de Palo se elabora, en el corazón de la Marina Alta, con vinos de licor moscatel a partir de la uva de moscatel romano también conocida como uva de Alexandría, donde nuestro microclima le permite alcanzar un grado de maduración óptimo dando lugar a un producto muy apreciado y de gran reconocimiento.
Viñedo
Es la calidad que se elabora en Bodegas Antonio Llobell desde sus inicios, y es la mistela que ha ido logrando todo el reconocimiento. El último premio fue la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2014, donde participaron 3.685 vinos procedentes de 22 países. Actualmente, es valorada por profesionales de reconocido prestigio internacional, como una de las mejores mistelas del mundo.
La Bodega
Bodegas Antonio Llobell Cardona es una bodega familiar dedicada única y exclusivamente a la producción de vino de licor moscatel, también conocido como mistela. Su dedicación exclusiva al vino de licor moscatel tiene como finalidad superar todas las limitaciones en busca de la calidad. Las relaciones con el sector bodeguero se iniciaron en el 1980, a través de las cuales, interactuaron con profesionales que habían dedicado toda una vida a la producción de los mejores moscateles de toda la costa mediterránea, y gracias a estos profesionales, aprendieron año tras año el arte de elaborar. La ubicación de Bodegas Antonio Llobell se encuentra en Teulada (Alicante) en la provincia de La Marina Alta, cuyo terruño da la posibilidad de elaborar el vino de licor moscatel a partir de la uva de moscatel romano también conocida como uva de Alejandría, donde el microclima existente le permite alcanzar un grado de maduración óptimo dando lugar a un producto 100% natural y de calidad. Sus viñedos son considerados una “vid antigua” y, en el vino, es una de las más antiguas que quedan sin modificar genéticamente, es decir, actualmente la uva se presenta en las mismas condiciones organolépticas que en sus orígenes.