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Los Arráez Arcos

  • Variedad:100% Arcos de Miguel

13,30 11,97



Ficha Técnica

Nombre:

Los Arráez Arcos

Variedad:

100% Arcos de Miguel

Tipo de vino:

VINOS TINTOS

Añada:

2021

Crianza:

Elaboración en fudre de madera de roble francés de 9000L. y posterior crianza en el mismo durante 6 meses.

Volumen:

750

Bodega:

Bodegas Arraéz

Graduación:

13.5º

Enólogo:

Toni Arraez

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Color burdeos de capa baja.

Sabor:

Con un agradable fondo tostado que se diluye con el resto de matices. En boca es fresco y ligero pero con un centro de boca goloso y final largo, complejo y persistente. MARIDAJE: comida mediterrán e a, arroces, carnes blancas y pescados. Gran polivalencia a la hora de maridar.

Aroma:

Aromas a frutas del bosque, sobre todo frutas negras, con agradables notas balsámicas como el eucalipto, laurel y especiadas como pimienta blanca.

Maridaje:

Los Arráez Arcos, marida perfectamente con la comida mediterránea, arroces, carnes blancas, pescados. Vino elegante una gran polivalencia a la hora de maridar revelando las características naturales de una variedad olvidada que poco a poco estamos volviendo a poner en valor. Temperatura de consumo: 12º-15ºC.

Elaboración

Elaboración en fudre de madera de roble francés de 9000L. y posterior crianza en el mismo durante 6 meses.

Viñedo

Viñedos ubicados a 735 metros sobre el nivel de mar, en la parcela más alta de la localidad. En medio del monte y rodeada de pinos y fauna autóctona, en la localidad de Font de la Figuera en el paraje de Terres Dels Alforins.

La Bodega

Las bodegas Arráez están situadas en la localidad de Font de la Figuera, provincia de Valencia. Emplazada en un entorno privilegiado, fue construida sobre tres antiguas bodegas de la zona. A lo largo de los años, se ha ido reformando y adaptando a las últimas técnicas de elaboración y envasado, manteniendo su tradición vinícola junto con las últimas técnicas enológicas. A día de hoy, disponen de modernas naves de elaboración, una línea de embotellado equipada con tecnologías de última generación y una sala de crianza de vinos de alta calidad. Tienen unos valores muy claros: hacer vinos auténticos y de calidad, ser frescos y atrevidos en todo aquello que hacen y, por supuesto, disfrutar de todo el proceso. La creatividad supone uno de los pilares fundamentales de la bodega, y es que las etiquetas de sus vinos son el reflejo de la personalidad de la bodega. Por supuesto, los vinos que se esconden tras estas etiquetas rompedoras superan cualquier tipo de expectativa.

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