Licor Carmeleta 200ml

  • Carmeleta Licor Aperitivo es ALMA de naranjo. Una nueva manera de entender el licor aperitivo que conjuga diferentes técnicas propias del Mediterráneo, la destilación, la infusión de botánicos y la maceración. Un licor de sello único y personal, nuestro orígen, receta original de la familia. Elaborado con uvas malvasía y moscatel, sin agua, azúcar añadido y sin colorantes artificiales. Ideal para una sobremesa amplia o un aperitivo. Solo o en spritz

7,00



Ficha Técnica

Nombre:

Licor Carmeleta 200ml

Tipo de vino:

LICORES

Volumen:

200

Bodega:

Carmeleta

Graduación:

17.0º

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Ocre anaranjado

Sabor:

Dicen de mi que soy como un beso y otra vez. Oloroso y carnoso. Me deslizo en boca fresco y amplio con escalas de permanenci as frutales y cítricas, especialme nt e de naranja amarga. Aflora la miel y uva en lágrimas en el cristal con fuerte persistenci a anaranjada en vía retronasal.

Elaboración

Variedad: Naranja, azahar, raíz y hoja de naranjo VALENCIA Carmeleta Licor Aperitivo es ALMA de naranjo. Una nueva manera de entender el licor aperitivo que conjuga diferentes técnicas propias del Mediterráneo, la destilación, la infusión de botánicos y la maceración. La quinta esencia de Valencia, una experiencia sensorial cítrica única y Original​

La Bodega

Carmeleta nace alrededor de una sobremesa, entre naranjos y con la Paella como nexo de unión. La abuela Carmen y la receta original macerando a mano cítricos y vino, junto a raíces y hierbas autóctonas que regaban aquellas tardes en familia. La Alquimia, del arte de destilación del vino Valencia y la comarca de la Safor fueron cuna de un Renacimiento que dio origen a grandes escritores y poetas. Un Reino con una tierra fértil y privilegiada, de ilustres caballeros y Papas. Crisol de culturas y tierra de acogida. Poco tiempo después de la conquista del Rey Jaime I a los musulmanes llegaría, al Grao de Valencia, una familia de la que nacería en 1238 el más grande alquimista medieval, Arnau de Vilanova, junto a Geber, Rhazes y Hermes. De este crisol de culturas aprendió el árabe y viajó a África perfeccionando su conocimientos en el arte de destilar el vino, en su obsesión de obtener el Elixir de la eterna Juventud. Extrajo aguardiente y el alcohol o espíritu del vino, que conoció por los árabes de la península y fue el primero en introducirlo en Occidente y en todo el arco Mediterraneo, Provenza e Italia y de desde donde se desarrollaría una cultura alrededor del vino y sus destilados. El origen del arte de la destilación y la alquimia alrededor del vino nació con aquel niño que acabaría siendo médico de Reyes de la corte del Reino de Aragón , de Nápoles y Sicilia y de los Papas de Avignon en la Provenza francesa.

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