655 520 774 | Av. de la Fontana, 12 03738 Platja de l'Arenal Alacant Ver Catálogos de Vinos
655 520 774 | Av. de la Fontana, 12 03738 Platja de l'Arenal Alacant
Ver Catálogos de Vinos

JUAN GIL-ROBLE

Origen: Jumilla
Variedad: Monastrell
Graduación: 15ºC
Notas de Cata: Color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura y notas ahumadas.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.

Categoría: Etiqueta: Product ID: 1174

Descripción

TIPO: Tinto con Crianza en barricas de roble francés.
VARIEDADES: UVAS Monastrell.
VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Fermentación malolactica y posterior crianza en barricas de roble francés. NOTAS DE CATA Atractivo color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas. De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…
CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “JUAN GIL-ROBLE”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *