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JUAN GIL-CRIANZA

Origen: Jumilla
Variedad: Monastrell
Graduación: 15ºC
Notas de Cata: Color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos.

Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos

Categoría: Etiqueta: Product ID: 1170

Descripción

TIPO: Tinto Joven con Crianza en barricas de roble francés y americano.
VARIEDADES UVAS: Monastrell
VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Fermentación malolactica en depósito y posterior paso por barricas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA: Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha…
CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

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