Vermut Jarabe de Palo Rojo
- Variedad:100% Moscatel de Alejandría
- DO:Alicante
12,25€
- Categoria:VermouthAlicanteBodega Antonio Llobel
- Etiquetas:Moscatel de Alejandría
Ficha Técnica
Nombre:
Vermut Jarabe de Palo Rojo
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
Tipo de vino:
VERMOUTH
Añada:
2021
Volumen:
750
Bodega:
Antonio Llobell
Graduación:
15.0º
Enólogo:
Víctor Martín
Cata
Vista:
Color caoba con algunos reflejos rojizos.
Sabor:
El paso por boca resulta dulce y fresco, con persistenci a de plantas aromáticas, especias y notas tostadas de madera, y finalizando con notas sutilmente amargas, todo ello dando lugar a un conjunto perfectame nte equilibrado y único.
Aroma:
Presenta un aroma intenso y muy fresco a la uva moscatel con la que se elabora este vermut y a los extractos de botánicos como el ajenjo, la genciana, la canela o el díctamo de creta. La integración con las notas de madera de roble francés del tapón y el fondo balsámico presente es total.
Maridaje:
Perfecto para tomar con todo tipo de aperitivos como conservas, salazones o frutos secos tostados. Sírvase frío con hielo en vaso ancho. Opcional con una cáscara de naranja o una cáscara y unas gotitas de limón natural.
Elaboración
Jarabe de Palo se elabora, en el corazón de la Marina Alta, con vinos de licor moscatel a partir de la uva de moscatel romano también conocida como uva de Alexandría, donde nuestro microclima le permite alcanzar un grado de maduración óptimo dando lugar a un producto muy apreciado y de gran reconocimiento.
Viñedo
Uva y pasa de la zona de viñedos de moscatel más reconocida del mundo. Teulada / Alicante.
La Bodega
JARABE DE PALO ® wines son los nuevos vinos de licor de la Marina Alta, Vermut Blanco, Rojo y nuestra Mistela. Vinos de licor ÚNICOS de cepas viejas de Moscatel de Alejandría. Certificados por la D.O Alicante, estos exclusivos vinos son fruto de la colaboración codo con codo entre la Bodegas Antonio Llobell, el enólogo Víctor Martín y Macaulay & Cumming con su aporte diferenciador Oak Master ®. Según Víctor Martín, los Vermuts y Mistela JARABE DE PALO ® son la culminación de un proceso laborioso de I+D junto a un desarrollo que va más allá de lo habitual, lo corriente y del “más de lo mismo”. La maceración de roble tostado de la más alta calidad procedente de la Tonelería Gangutia nos ofrece esta “quintaesencia” para que cada botella de nuestros Vermuts y Mistela sea ÚNICA, ORIGINAL e IRREPETIBLE.
