HC Petit Verdot
- Variedad:100% Petit Verdot
- DO:Yecla
- Recomendación de la temperatura del servicio: 16-18º. Medalla de Oro IV Certament Selección Vinos D.O Yecla San Isidro 2011. Elegido por el concursos Regional como uno de los "12 mejores vinos de la Region de Murcia". Medalla de Oro incluido en el listado de los "100 mejores vinos de España" en el concurso nacional Radio Turismo 2007.
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15,95€
- Categoria:BarahondaVinos Ecológicos y VeganosYecla
- Etiquetas:Vinos Ecológicos y VeganosPetit Verdot
Ficha Técnica
Nombre:
HC Petit Verdot
Variedad:
100% Petit Verdot
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2018
Crianza:
Pasa en barrica de roble americano 16 meses.
Volumen:
75
Bodega:
Barahonda
Graduación:
14.5º
Enólogo:
Agustín y Araceli
Alérgenos:
Vegano, Contiene sulfitos
Cata
Vista:
Bonito color rojo picota
Sabor:
Sabores y recuerdos a la madera tostada, tonos especiados y frescos. Un vino complejo, diferente y suculento.
Aroma:
Sus aromas a frutos negros y de toque mineral.
Maridaje:
Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, arroces, quesos y patés.
Elaboración
Vino Vegano. Elaborado con uvas 100% de la variedad Petit Verdot. Existen escasos viñedos en España de esta variedad, que a pesar de llevar poco tiempo en nuestro país se aclimata perfectamente. Envejecimiento: Pasa en barrica de roble americano 16 meses. Vinificación: En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28 ºC.
Viñedo
En la mesa de selección se eligieron los mejores racimos, que fermentan artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada, entre 27 y 28º.
La Bodega
La historia de Bodegas Barahonda comienza alrededor del año 1850, cuando Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino hasta que Antonio Candela García, en 1925, funda una pequeña bodega. Posteriormente pasa a manos de su hijo, Antonio Candela Poveda, que la hace crecer y evolucionar a lo largo de los años. Con la necesidad de crear vinos de mayor calidad nace en 2006 Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo; la cuarta generación de los Candela. Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela hemos dedicado nuestra vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión. La construcción de la bodega asoma con su característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos que le proporcionan la preciada materia prima. Dentro se pueden visitar las modernas instalaciones para la elaboración del vino, catar sus productos y contemplar el paisaje mientras se disfruta de una exquisita comida en el restaurante ubicado en la planta alta. En Barahonda elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, los nuestros son vinos unidos a la tierra, elaborados desde la cepa, dando a la viña el cuidado que le corresponde como parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.