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GABAXO 2016

Origen: Rioja
Variedad: 60% tempranillo de viñas propias de Rioja Alavesa de Laguardia, Navaridas, Leza y Páganos. 10% garnacha de Rioja Alta de Cárdenas. 30% Garnacha de Rioja Baja de Aldeanueva de Ebro.
Graduación: 14%

Categoría: Etiqueta: Product ID: 1811

Descripción

Viñas de Rioja Alta y Alavesa fueron vinificadas con Uva entera. Viñas de Aldeanueva fueron despalilladas para realizar su vinificación.
Crianza: 11 meses en barricas de roble francés usado de 500 L seguido de una crianza de 3 meses en fudres usados. Embotellado sin Clarificación ni filtración.
PH:3,55
Acidez Total: 5g/L
Producción 2016. 18.000 botellas
Parker 2018: 92 puntos

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