Domani Alexandre Bonnet Blanc de Blancs

DO:Champagne
Servir a 8-10°C y dejar respirar 5 minutos en la copa.

65,00€

Categoria:
Champagne Alexandre Bonnet
Etiquetas:
Chardonnay Pinot Blanc

Ficha Técnica

Nombre:

Domani Alexandre Bonnet Blanc de Blancs

Tipo de vino:

CHAMPAGNE

Añada:

2019

Crianza:

Al menos 36 meses sobre lías, degüelle con dosificación baja a 5 g/l para preservar la pureza del vino.

Volumen:

750

Bodega:

Alexandre Bonnet

Graduación:

12.5º

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Cata

Vista:

Claro, amarillo dorado con reflejos verdes.

Sabor:

Suave, subrayado con nobles sabores amargos y estructurad o con un final persistente y salino.

Aroma:

Fino y complejo con un toque de exotismo: mango, ciruela, lima, madreselva , cítricos, almendras frescas, especias dulces.

Maridaje:

Servir con ostras, carpaccio de vieiras, ceviche, codorniz con uvas o langosta.

Viñedo

Variedad de calizas y margas del Jurásico Kimmeridgiense; clima fresco y soleado semicontinental del sur de Champaña, moderada altitud moderada de 250 m.