10,25€
 /UD
Avenida de la Fontana, 12C, 03730, Jávea
6,45€
Nombre:
Caliel Joven
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo de vino:
VINOS TINTOS
Añada:
2023
Crianza:
Vino tinto Joven
Volumen:
75
Bodega:
Raúl Calvo Bodegas
Graduación:
13.5º
Enólogo:
Tomeu Llabrés
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vista:
Rojo granates, de capa alta,con Ribetes Picota en capa fina. Limpio y brillante.
Sabor:
En boca se muestra amplio, fresco y una estructura cornada a la entrada, un paso largo y carnoso de fruta madura y un final balsámico muy elegante y equilibrado.
Aroma:
Nariz intensa y compleja de frutas maduras sobre un fondo especiado con notas tostadas y de chocolate ingles. Final balsámico y ligero carácter mineral.
Maridaje:
Estofados de ave, guisos de caza, rabo de toro y cualquier otro plato de cuchara y entenderás por qué esta combinación nunca falla.
Variedad Tempranillo 100%. Elaborado a partir de viñedos propios, y de la forma más natural. Fermentación controlada en acero inoxidable.
Elaborado a partir de viñedos propios con producciones inferiores a 4.500 kg/ ha. situados en laderas bien orientadas, en suelos pobres de arenas y cascajo con fondos arcillosos.
Se trata de una bodega familiar de reciente construcción, pues tan solo data del año 2002, aunque a pesar de su corta andadura ya empieza a hacerse notar en este complejo mundo del vino.Bodegas Raul Calvo cuenta con 30 hectáreas plantadas en su mayoría de la variedad Tempranillo, originaria de esta zona, aunque también disponemos de variedades como Cabernet Subiñon y Merlot, con el fin de potenciar sus crianzas y jóvenes respectivamente. Situada en el Término municipal de Gumiel de Mercado (Burgos), zona de óptimas condiciones climáticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y las cualidades necesarias para la buena elaboración de los caldos que enorgullecen nuestra denominación de origen Ribera del Duero.